사람 돼지 이동 경로 완벽 분리되는 농장구조 갖춰 표준사양프로그램·악취저감 스마트 시스템 운영 지속 가능한 친환경축산 희망제시했다는 평가받아 농협경제지주가 주최한 ‘2021 제4회 청정축산 환경대상’에서 경남 함양의 위니지농장(대표 우종화)이 영예의 대상(대통령상)을 안았다. 농협 축산경제는 최근 청정축산 환경대상 수상농가 14호를 최종 선정해 발표했다. 2018년 처음 개최한 이래 4회째를 맞는 청정축산 환경대상은 농협경제지주가 주최하고 농림축산식품부, 환경부, 나눔축산운동본부가 후원하는 행사다. 대통령상 수상 농가인 위니지농장은 사람과 돼지의 이동 경로가 완벽하게 분리되는 농장구조와 자동화시설을 갖췄으며 표준화된 사양프로그램, 악취 저감을 위한 스마트 시스템 등을 운영하며 지속가능한 친환경 축산에 대한 희망을 제시했다는 평가를 받았다. 농협 축산경제 관계자는 “축산인들의 삶의 터전이자 국민에게 안심 먹거리를 제공하는 농장을 깨끗하게 관리해 주신 축산농가 여러분들께 감사드린다”며 “농협은 청정축산 환경대상을 통해 축산업 경쟁력 강화뿐만 아니라, 환경개선 등 다양한 공익적 기능 창출에도 이바지해 국민 모두와 함께하는 100년 농협을 이뤄갈 수 있도록 최선을
도드람(조합장 박광욱)의 대표 브랜드 도드람한돈이 ‘2021년 축산물 브랜드 경진대회’에서 2년 연속 명품 브랜드 인증을 받는 영예를 안았다. 명품 브랜드 인증은 축산물 브랜드 경진대회에서 3회 이상 대상을 수상한 브랜드에 주어지는 인증으로 도드람한돈은 대상 3회 수상에 이어 명품 브랜드 인증을 2회 연속으로 수상하며 명실상부 대표 한돈 브랜드 자리를 공고히 했다. 도드람한돈은 이번 수상으로 농림축산식품부 장관 인증서를 획득하고 축산경영종합자금 9억 원을 지원받는다. 올해 19회째를 맞은 축산물 브랜드 경진대회는 농림축산식품부가 주최하고 농협중앙회가 주관하며, 서류 심사와 현지 실사를 통해 브랜드를 종합적으로 평가한다. 이 대회는 소비자들에게 축산물 선택의 기준을 제시하고자 마련되었으며, 생산부터 도축∙가공∙유통∙판매까지 전 과정 관리가 우수한 축산물 브랜드를 발굴하고 시상한다. 참가 자격은 (사)소비자시민모임이 선정한 우수 축산물 브랜드 인증을 받은 브랜드에만 주어지며, 도드람은 올해로 16번째 소비자시민모임 선정 우수 축산물 브랜드 인증을 획득했다. 최근 도드람은 높은 품질과 위생 관리 능력을 바탕으로 각종 인증과 수상에서 큰 성과를 거두고 있다. 전국축
농림축산식품부는 최근 사업자 선정평가를 통해 내년도 ‘에코프로바이오틱스 이용활성화’사업 시행 지자체로 전북 장수군, 전남 함평군을 선정했다고 밝혔다. 본 사업은 축산미생물제 급여 효과를 공공 차원에서 과학적으로 실증하고 농가 활용모델을 개발·확산해 축산미생물제 활용을 촉진하고 관련 산업을 활성화하기 위한 사업이다. 에코프로바이오틱스란 가축의 소화·흡수율 증진을 통해 축산분뇨 악취물질을 저감하는 등 환경친화적(Eco-Friendly) 축산물 생산에 활용될 수 있는 유익미생물(Probiotics)을 의미한다. 현재 유산균, 효모, 바실러스 등 다양한 미생물이 사료첨가제로 개발돼 유통되고 있으나, 미생물제 급여 효과에 대한 실증데이터가 부족해 농가의 신뢰를 얻는데 한계가 있는 실정이다. 개별 연구자나 기업 차원의 일부 연구에서 미생물제 급여가 가축의 영양, 건강, 악취저감 등에 긍정적 효과가 있음을 시사하고 있으나, 공공 차원에서 검증한 데이터가 아니라 농가의 신뢰가 저조한 상황이다. 이에 농식품부는 지자체와 협업해 지역 농가에 미생물을 보급하고 과학적 데이터를 확보·검증하는 실증사업을 올해 처음 시범 추진했다. 내년에는 사업지역을 확대해 2개소를 선정했다. 선정
축산물품질평가원(축평원)은 ‘2021년도 공정채용·블라인드채용 우수사례 경진대회’에서 우수기관으로 선정돼 부총리 겸 교육부 장관상을 수상했다. 고용노동부와 한국산업인력공단이 주관하는 이번 대회는 블라인드 채용 등 공정채용 우수사례를 발굴하고 널리 확산하기 위해 매년 열리고 있다. 축평원은 지난 2016년 블라인드 채용 도입 이후, 새로운 인재상을 수립해 능력 중심의 채용을 실시하고 다양한 채용 기법을 적용해 좋은 평가를 받았다. 특히, 2020년 이후로는 채용의 최종 단계인 면접의 공정성 강화를 위해 면접관 자격이수자에 한해 면접관을 선정하고, 역량을 검증하는 면접관 수행능력평가 절차를 구축했다. 또한, 채용 전형에서 직무평가 비중을 확대하고 MZ세대와의 소통 강화를 위해 모바일 오픈채팅방과 챗봇을 활용한 부분에서 호평을 받았다.
김현수 농림축산식품부 장관이 ASF 등 가축질병의 방역 상황 점검에 나섰다. 김 장관은 지난 22일 경기도 이천시 거점소독시설과 사료공장을 찾아 운영과 방역관리 실태를 점검했다. 이번 현장 점검은 ASF가 강원 홍천·횡성, 충북 제천 등 경기 남부지역과 가까운 곳에서 감염 야생멧돼지가 지속 나타나는 등 엄중한 방역 상황을 감안해 이뤄졌다. 김 장관은 이 자리에서 “ASF 사전 예방을 위해 내부 울타리, 전실, 방역실, 입출하대 등 강화된 방역시설을 신속히 설치할 것”을 당부했다. 이어 “모든 축산차량은 축산농장·시설 방문 전 거점소독시설에서 의무적으로 차량 내외부 소독을 실시해야 한다”며 “겨울철 한파에 대비해 저온에서 효과적인 소독제를 사용하고 소독시설·장비 동파 방지를 위해 매일 정상 작동여부를 점검해달라”고 덧붙였다. 김 장관은 “축산차량·사람의 이동이 많은 사료공장은 가축전염병의 교차오염 방지를 위해 공장 내외부와 출입차량을 철저히 소독할 것”을 주문했다.
중국 수요량 급증·주요 재배지 생산량 감소로 상승세 옥수수 281달러로 40.5% 상승…내년 1분기 321달러 환욜 변동성 삼화·해상운임 급등 등 경영여건 악화 사료업계는 현재 곡물가·환율·해상운임 등 삼중고를 겪고 있다. 이에 농협사료(대표이사 직무대행 정상태)는 지난 20일 서울시 성내동 본사 회의실에서 ‘제13차 비상경영대책 전략회의’를 개최했다. 농협사료에 따르면 현재 국제 곡물가격은 중국의 수요량 급증과 주요 재배지 생산량 감소로 꾸준한 상승세를 기록하고 있다. 특히 배합사료 주원료인 옥수수의 경우 지난해 평균 톤당 200달러에 구매할 수 있었으나 올해는 평균 281달러로 40.5% 상승했다. 내년 1분기 도착분 역시 올해 평균보다 14% 상승한 평균 321달러에 구매해 상당한 원가 부담을 안고 있다. 수입원료 상승에 연동한 내자원료 단가 급등과 자산 매입 축소(테이퍼링), 코로나19 변이바이러스 확산 등에 따른 달러 강세, 환율 변동성 심화, 해상운임 급등 등 사료업계의 경영 여건은 더욱 악화되고 있는 실정이다. 내년도 역시 고곡물가가 지속될 것으로 예상됨에 따라 농협사료는 기존 고강도 비상경영대책을 계속해서 유지한다는 계획이다. 또한 판매역량 집
돼지 번식능력 향상에 효과적인 광 헬스케어 기술이 개발됐다. 농림식품기술기획평가원(농기평)은 ‘농식품연구성과후속지원사업’을 통해 “돼지 번식능력 향상에 효과적인 스마트 광 헬스케어 기술을 개발하고 축산현장 실증으로 효과를 입증했다”고 지난 22일 밝혔다. 다산성 모돈의 도입으로 분만시 태어나는 돼지의 수는 늘어났으나, 이중 체중미달 또는 허약자돈이 많아 이유두수로 연결되는 모돈당 자돈 수(PSY)는 개선되지 못하고 있는 실정이다. 건강한 돼지 생산의 최우선은 건강한 모돈을 육성하는 것으로, 양돈 업계에서는 모돈을 건강하게 길러 생산성을 높이는 경제적이며 효율적인 방안을 모색하고 있다. 주관연구기관 ㈜바이오라이트 연구진은 모돈 체내의 미토콘드리아를 활성화시켜 체중 및 활력, 면역력 등을 확보할 수 있는 동물용 의료기기를 개발했다. 개발 기기는 가시광선 영역(400~800nm)의 빛에 독자적인 광특성 변조기술을 적용해 생체광자와 유사한 극미약광을 발생시켜 면역·번식·대사 효율을 높이는 혁신적인 기술로 지난 3월 녹색인증을 획득했다. 연구팀은 농장 현장 실증에서 폐사율 감소, 활력 증대 및 면역력증가와 대사 효율에 효과적임을 확인했다. 이를 통해 모돈의 산자수가
㈜선진(총괄사장 이범권)은 강동구 둔촌동에 위치한 서울사무소의 복합문화공간 ‘샵오름’에서 한돈의 식육문화를 전파하기 위해 식육문화연구원을 설립했다고 지난 7일 밝혔다. 식육에 대한 소비자의 인식을 높이고, 한돈의 우수성을 알려 수입육과의 경쟁력을 높이자는 취지에서 설립한 식육문화연구원에는 이범권 총괄사장이 원장을 맡았다. 이날 행사에는 한돈협회 손세희 신임 회장과 육류유통수출협회 김용철 회장, 소비자공익네트워크 김연화 회장, 축산신문 김영란 국장 등 축산업계 인사가 참여해 자문단으로 위촉됐다. 이범권 총괄사장은 식육산업 종사자를 대상으로 한돈을 맛있게 먹는 방법을 평가하는 자격 검정 활동인 국가 공인 ‘삼겹살 그릴링 마이스터’를 식육산업 종사자와 일반 소비자를 대상으로 발급하는 활동 등 한돈의 우수성과 맛있게 먹는 ‘구이문화’를 확산하겠다고 밝혔다. 이날 행사에서는 선진이 출시한 삼겹살 제품 ‘명품담백삼겹’과 ‘명품마블삼겹’을 비교 시식했다. 명품담백삼겹은 정육의 함량이 높은 삼겹살로 쫄깃한 식감과 담백하면서 감칠맛이 일품인 삼겹살이다. 정육비율이 65% 수준으로 선별했으며, 프라이팬과 가정용 불판으로 구웠을 때 기름이 많이 튀지 않아 수육용이나 잘라 구워먹
생산방식, 기둥, 몰드와 내부 자재·구조 특허 비용 절감, 시공시간 단축, 작업 편리성 자랑 최근 일본 농장에 샘플 발송…납품 규모 3만장 기존의 것을 바꾸기는 쉽지 않다. 그러한 쉽지 않은 일을 오랜 현장 경험은 물론 탁월한 기술력과 노하우를 바탕으로 새롭게 선보인 업체가 있다. 그 주인공은 바로 ㈜삼성CST(대표이사 주영희)로 기존의 일반용 콘슬라트를 국내 최초로 경량화하는 데 성공한 것이다. ㈜삼성CST의 ‘경량 콘슬라트’는 기존의 콘슬라트 두께를 8㎝에서 5㎝로 줄이고 제품의 강도를 크게 늘리는 반면, 무게를 대폭 줄여 현장에서 시공 시간 단축과 작업 편리성을 확보했다. 특히 새로운 생산방식 적용으로 생산량을 크게 늘려 비용 절감이 가능하다는 것이다. 이러한 ‘경량 콘슬라트’를 개발하기 위해 ㈜삼성CST는 2020년부터 다양한 시도를 한 결과 지난 4월 콘슬라트 생산방식은 물론 받침대 기둥 제조시설 및 몰드와 내부 자재·구조 변화 등에 관련한 특허 4건을 출원했다. 참고로 ‘경량 콘슬라트’ 디자인 등록은 무려 85건에 달한다. 우선 생산방식을 바꿔 생산량 증가는 물론 몰드 일체형 진동기 개발·적용으로 압축강도를 크게 높였다. 또한 콘슬라트 받침대 기둥
ASF가 전 세계적으로 발생하자, 인천국제공항 입국장의 모든 출구에 농축산물 검역 전용 엑스레이가 가동된다. 농림축산검역본부 인천공항지역본부는 인천국제공항 제1·2여객터미널 입국장에 있는 모든 출구에 농축산물 검역 전용 엑스레이 설치를 완료했다고 지난 6일 밝혔다. 이는 여행객 입국 시 농축산물에 대한 보다 세밀한 검사를 통해 국내 유입 금지 물품을 효과적으로 차단하기 위한 조처다. 검역본부에 따르면 국내 반입되는 농축산물의 종류와 밀반입 시도가 다양해지며 이에 대응하기 위한 검색 강화의 필요성이 대두돼왔다. 검역본부 측은 “국내 축산업에 큰 위험 요인인 ASF가 전 세계적으로 발생하고 있어 농축산물 검역 전용 엑스레이의 도입을 적극 추진했다”고 설명했다. 검역 전용 엑스레이는 지난 2018년 제2여객터미널 개항 시 최초 설치됐다. 검역본부는 이날 인천국제공항 입국장 모든 출구에 검역 전용 엑스레이 설치를 마쳤다. 엑스레이 고장 등 긴급상황에 실시간으로 대응하기 위한 통합관제 시스템도 구축했다.
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