한돈 대표 브랜드 도드람(조합장 박광욱)이 (재)발효미생물산업진흥원(원장 정도연)과 업무협약을 체결하고 발효미생물을 활용한 상품 개발에 나섰다. 도드람은 최근 전북 순창군에 위치한 발효미생물산업진흥원에서 김민수 도드람에프씨 대표이사, 정도연 발효미생물산업진흥원 원장 등 주요 관계자들이 참석한 가운데 ‘도드람-발효미생물산업진흥원 공동연구개발 업무협약(MOU) 체결식’을 진행했다. 이번 업무협약은 환경과 건강을 고려한 미래 먹거리에 대한 필요성에 공감해 축산식품에 발효미생물을 활용하기 위한 공동연구 및 제품개발을 위해 추진됐다. 양 기관은 상호협력협약서를 체결하고 △공동연구개발 및 제품개발을 위한 상호 협력 △양사의 인프라 활용 및 활성화 지원 △상호 이해와 협력증진을 위한 정보교류 등에 협력하기로 협의했다. 주요 협약 내용으로는 발효미생물산업진흥원과 도드람의 발효미생물을 활용한 신제품 개발 등 공동연구개발 분야와 교육을 통한 장류 개발기능 배양 등이다. 양 기관은 이번 업무협약을 통해 축산식품의 고부가가치화에 큰 영향을 미칠 것으로 기대를 모으고 있다. 발효미생물산업진흥원은 지자체, 기업, 연구기관, 대학 등과 유기적인 협조체제를 구축해 발효미생물산업과 관련
더불어민주당 송재호 의원(제주시 갑)은 가축분뇨를 정화 처리해 농산업 용수로 이용할 수 있도록 하는 ‘가축분뇨의 관리 및 이용에 관한 법률’ 일부 개정안을 발의했다고 지난 20일 밝혔다. 개정안은 시장·군수·구청장의 허가를 받은 공동자원화시설에서 액비를 정화해 재처리수를 생산하고 이를 농업용수, 조경수 및 도로세척수 등으로 사용할 수 있도록 하는 내용을 담고 있다. 공동자원화시설에서 가축분뇨를 고밀도 정화처리를 통해 수돗물 수준까지 정화할 수 있는 기술력을 갖췄으나, 현행법상 정화재처리수에 대한 기준이 없어 액비도 아닌 폐기물로 취급되고 있는 실정이다. 송 의원은 “그동안 가축분뇨를 자연순환 목적으로 숙성처리 후 액비화 하여 농가의 화학비료 대체재로 활용해 왔으나, 살포지가 점차 줄어 과살포 되며 심한 악취와 지하수 오염 등 적지 않은 문제가 있었다”고 말했다. 이어 “개정안을 통해 농가는 액비를 정화해 액비 생산량을 적정 관리하고 생산된 정화재처리수를 농산업용 수자원으로 활용한다면 가축분뇨에 대한 지역 주민의 인식이 크게 개선될 수 있을 것으로 기대한다”고 밝혔다.
한국양돈연구회(회장 김태봉)는 지난 20일 온라인으로 진행한 ‘전국양돈세미나’에서 올해 한국양돈대상 수상자를 발표하고 시상했다. 한국양돈대상에는 △생산자 부문에 이준길 대표(북부유전자) △연구 및 관련산업부문에 심금섭 교수(연암대학교)가 각각 차지했다. 이준길 대표는 현재 AI센터인 북부유전자를 운영하고, 한국돼지유전자협회 회장과 국립축산과학원 가축개량협의회 위원 등을 역임하며 인공수정을 통한 가축개량 분야에서 그간 활발한 활동을 이어오고 있다. 최근에는 ‘접경지역 ASF 비상대책위원회’ 총괄 위원장으로서 정부에 8대 방역시설의 기준을 제시하고, 이를 통해 피해농가의 재입식 결정을 이끌어 냈다. 심금섭 교수는 지난 34년간 연암대학교에서 축산계열 학생들을 가르치며 한돈산업 후계자 및 현장 전문 인재양성에 힘써 왔으며, 국제 교류를 통해 선진 양돈국가의 전문기술을 국내에 보급했다. 또한 연암대학교 양돈유전자원센터를 설립하고, 양돈농가에 우수 종돈 및 정액을 보급, 양돈성적 향상과 국내 인공수정센터를 세계적인 수준으로 끌어올리는데 크게 기여했다.
국내 연구진이 가축 사육과 질병 상황을 통합 관리할 수 있는 정보통신기술(ICT) 플랫폼을 개발했다. 한국전자통신연구원(ETRI) SDF융합연구단은 구제역을 포함한 가축 질병 현황을 전 주기 효율 관리할 수 있는 플랫폼 ‘아디오스(ADiOS)’와 관련 기술들을 개발했다고 최근 밝혔다. 개발 플랫폼은 질병관리와 방역에 필요한 다양한 기능을 탑재했다. 가축이 질병에 걸렸을 때 내는 소리와 행동 변화 등 데이터를 수집해 이상징후를 감지하는 알림 기술을 갖췄다. 인공지능(AI)과 센서로 가축을 모니터링, 분석하면서 조기에 감염 여부를 파악한다. 이상징후 발생 농가에는 방역관이 파견돼 현장에서 진단키트로 실제 감염 여부를 판단한다. 연구단은 기존보다 감도가 10배 높고 검사 시간은 절반 이하인 진단키트를 개발했다. 진단 정보는 바로 ‘아디오스’로 송출돼 사용자 주관 개입 없이 정보 오류가 최소화되도록 만들었다. ETRI는 질병 확산을 방지하기 위해 감염병이 발생한 농가를 중심으로 출입한 차량과 사람 정보 관리를 도울 전자 소독 필증, 영상 인식 기술, 비콘 모듈 및 앱 활용 기술 등도 함께 개발했다. 기존 감염병 관련 집체 교육을 보완하고자 가상현실409(VR409)
영국에서 3년 만에 BSE(소해면상뇌증)가 발생했다고 외신이 전했다. 외신에 따르면 영국 동식물위생청(APHA)은 지난달 17일 영국 농장에서 1건의 정형 BSE 발생이 확인됐다고 공표했다. 동식물위생청(APHA) 크리스틴 미들미스 수석 수의관은 “영국 남부 서머셋주의 낙농가가 사육하는 젖소 한 마리(6.5세)가 지난달 2일 다른 질병이 의심돼 농장에서 처분됐다. 정부에 의한 TSE(전달성 해면상뇌증) 조사 일환으로 검사한 결과에서 BSE가 확인됐다”고 설명했다. 영국 정부는 질병 예방 대응에 근거해 예방적인 이동제한을 실시하고 있으며, 원인을 특정하기 위한 추가 조사를 진행 중이다. 영국의 광우병에 대한 종합적인 위험 상태는 계속해서 ‘BSE 위험이 관리된 지역’으로 유지되고 있다. 현재 한국은 한 단계 위의 ‘BSE 위험을 무시할 수 있는 지역’이다. 영국에서는 2014년 이후 이번 사례를 포함해 5건의 광우병이 확인됐으며, 가장 최근의 사례는 2018년 10월 스코틀랜드에서 발생한 정형 광우병이다. 영국식품기준청(FSA)은 우군, 시설, 감염원에 대한 철저한 조사를 통해 이번 발병에 대한 보고서를 발간할 예정이다. 국제규범에 따라 세계동물보건기구(OIE
농협경제지주는 ‘2021년 축협 가축분뇨 퇴액비 품평회’에서 퇴비부문에 군위축협과 액비부문에 익산군산축협이 대상을 수상했다고 최근 밝혔다. 품평회는 4주에 걸쳐 축협 자원화사업장 22개소를 대상으로 현지실사 및 서류평가, 자원화 여건과 퇴액비 품질을 평가해 부문별 4개소씩 우수사업장을 선정했다. 선정 축협은 퇴비 △군위축협(대상) △논산계룡축협(최우수상) △순천광양축협(우수상) △양평축협(장려상), 액비는 △익산군산축협(대상) △포천축협(최우수상) △당진낙농축협(우수상) △합천축협(장려상) 등이다. 김태환 농협축산경제 대표이사는 “경축순환농업이 활발하게 이루어지기 위해 농가가 믿고 쓸 수 있는 고품질 퇴액비의 생산과 함께 우수성이 널리 알려져야 한다”고 말했다.
ASF 야생멧돼지 집중 포획·농장주변 오염원 차단 주력 백신접종·방역실태 집중점검 통해 방역 취약요인 관리 농림축산식품부는 최근 정부세종청사에서 박병홍 농식품부 차관보 주재로 브리핑을 열고 10월 1일부터 내년 2월말까지 5개월간을 ASF, 구제역 특별방역대책기간으로 정하고, 강화된 방역관리 대책을 추진한다고 밝혔다. 농식품부에 따르면 ASF는 2019년 9월 양돈장에서 국내 첫 발생 이후 총 20건이 발생했다. 야생멧돼지 ASF는 경기·강원 지역에서 지속적으로 발생해 17개 시군에서 총 1636건이 검출됐다. 멧돼지 ASF 검출지역은 경기북부에서 강원북부를 거쳐 강원중부까지 확산됐고, 최근에는 울타리 밖인 홍천·평창·정선 등에서도 확인됐다. 다수의 농장이 검출지역 주변에 위치해 있어 농장으로 전파 위험이 높은 상황이다. 이에 따라 ASF에 감염된 야생멧돼지 확산을 방지하기 위해 집중포획과 함께 울타리를 설치해 이동을 막고, 농장 차단방역 강화와 함께 오염원 전파 차단에 주력할 방침이다. 오염원의 양돈장 유입을 막기 위해 농장별로 내외부울타리, 방역실, 전실, 입출하대, 방조·방충망, 폐사체 보관시설, 물품반입시설 등 강화된 8대 농장 방역시설을 설치한다.
축사공기 포집한후 악취 원인물질 빠르게 분해 악취 실시간 탐지…이에 맞춰 가속기 출력 최적화 국내 연구진이 전자선을 활용해 축산악취를 95% 이상 처리하는 기술을 개발해 관심이 집중되고 있다. 한국원자력연구원 첨단방사선연구소는 ‘전자선 기반 축산악취 저감기술’을 악취진단·분석 및 모니터링 전문기업 태성환경연구소에 이전하는 기술실시계약을 최근 체결했다. 정액기술료 1억원에 매출액 2%를 경상기술료로 받는 조건이다. ‘전자선 기반 축산악취 저감기술’은 전자선으로 악취 원인물질을 분해하는 첨단 기술이다. 태성환경연구소는 악취분야 KOLAS 국제 공인 시험기관 및 환경부 지정 악취검사 기관이자 악취분야 기술진단 전문 기업으로 이 기술을 다양한 악취 저감 공정에 적극 활용할 계획이다. 축산시설에서 발생하는 악취는 암모니아, 황화수소, 메틸메르캅탄 등이 혼합된 복합악취로, 일반 생활악취나 산업악취에 비해 다양한 유기화합물이 섞여있고 농도가 높다. 이 때문에 처리가 까다로워 관련 처리기술 개발이 더딘 편이다. 현재 악취 처리에 널리 쓰이는 기술은 물이나 화학약품으로 악취물질을 녹이거나 중화한다. 악취물질의 종류에 따라 물, 산성 또는 알칼리성 용액을 사용하는데 복합악취의
건강한 자돈, 그 ‘절대적인’ 가치를 위한 최고의 선택 모유의 영양을 그대로 담아 낸 ‘네오피그 앱솔루트’ 자돈 관리에도 여유와 웃음 가득 ‘네오피그 스마일’ 높아진 사료가격으로 생산성 개선의 필요성이 대두되고 있는 가운데 퓨리나사료가 건강한 자돈을 위한 신제품 ‘네오피그’ 제품 라인을 새롭게 선보였다. 전문가들은 생산비가 높아질수록 생산성 개선이 더욱 중요하며 특히 상대적으로 사료효율과 가치가 높은 어린 자돈 구간에서 적극적으로 투자하는 것이 비용 대비 효과를 극대화하는 전략이 될 수 있다고 지적하고 있다. 퓨리나사료(대표이사 박용순)는 이같은 시장의 변화에 주목, 가장 취약하면서도 투자 가치가 높은 어린 일령의 성장에 초점을 맞춘 프리미엄 대용유 ‘퓨리나 네오피그 앱솔루트’와 가성비를 한층 강화한 ‘네오피그 스마일’ 제품 라인을 새롭게 출시했다. 이번에 출시된 네오피그 앱솔루트 신제품은 글로벌 카길의 최신 영양 기술이 탑재된 모유를 100% 대체 가능한 프리미엄 대용유로 액상 급여 시 부패가 잘되지 않도록 특수 처리해 관리의 편리성도 한층 더 높였을 뿐만 아니라 저체중 자돈과 폐사율 문제를 극복하는 최고의 선택이 될 수 있다. 어린 자돈 구간에서의 손실
박광욱조합장, MBN 다큐서 성공스토리 소개 소비자 원하는 돼지고기맛 연구 오토폼기술 활용 ‘슬림 삼겹살’ 탄생 앞으로도 즐거운 식문화 제공할 것 한국인이 가장 많이 즐기는 육류는 단연 돼지고기라고 할 수 있다. 축산물품질평가원에 따르면, 2021년 8월 도축 두수는 141만5000두로 하루 평균 7~8만 마리의 돼지가 도축됐다. 돼지고기 소비 증가에 따른 공급 확대를 위해 도드람은 지난 2018년 약 1000억원을 투자해 최첨단 육가공센터인 ‘김제FMC’를 준공했다. 덴마크와 독일 등 축산 선진국의 기술을 벤치마킹해 최신 자동화 설비를 도입했으며, 하루 평균 3000두 이상의 돼지를 도축 가공하며 국내에서 도축량이 가장 많은 단일 사업장으로 성장했다. 김제FMC 준공 3년, 조합 창립 31주년을 맞아 도드람양돈농협이 양돈 산업의 성장기여 및 도드람 성공 비결을 공개했다. 1990년 13명의 양돈인이 모여 만든 협동조합이 시초로, 현재 생산, 도축, 가공, 유통, 판매를 모두 아우르며 570여 조합원의 든든한 동반자로 자리매김하고 있다. 도축·시설 확대는 판매 증가로 이어지고, 다시 조합원 증가로 이어지는 선순환 구조로 이어지고 있다. 품질을 위한 노력도 놓
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