“현장 맡고있는 직원 신뢰하고 책임 부여해” 상시 모돈수 200두로 MSY 24두 이상 기록 “청결 환경·사양관리만큼 중요 관리 포인트” 20여 년간 농장을 운영하며 지역사회에 환원하고 지역민과 화합하며 깨끗한 농장 만들기에 힘을 쏟는 한돈농장이 있다. 전남 보성군 웅치면 야트막한 산 아래 자리잡은 덕림축산 정연우 대표가 그 주인공이다. 모돈 200두 규모의 일관 사육농장으로 성적 또한 우수하며 나눔을 몸소 실천하는 모범농장이다. ◆폭넓은 현장 경험으로 내공을 다지다=축산전문기업에 입사해 18년간 축산 현장 구석구석을 다니며 다양한 기술을 연마했다. 번식부터 비육까지 폭넓게 섭렵한 그는 내 농장을 갖는 오랜 꿈을 실현하기 위해 1999년 고향인 보성에 자리 잡고 덕림축산을 설립해 현재는 모돈 200두 규모의 깨끗하고 아름다운 친환경 농장을 만들었다. 배움에 대한 열정으로 전남대학교 축산최고경영자 과정을 수료하고 한돈 산업의 발전을 위해 보성군 양돈협회장을 7년간 역임하며 한돈과 지역사회 발전을 위해 남다른 애정을 보여왔다. ◆소통과 신뢰를 바탕으로 농장 운영=덕림축산 정연우 대표는 항상 솔선수범의 자세로 직원들과 소통하며 농장 경영을 하고 있다. “농장주가
국내 양돈농장 최적 환경 고려한 프로그램 자돈 본연 유전능력 최대 발휘하도록 설계 천하제일사료(사장 권천년)가 자돈의 높은 섭취량과 초기 성장을 극대화할 신제품 “마이티 위너”를 출시했다. 다산성 모돈이 보급되면서 산자수와 이유두수가 개선되는 양상이 나타나고 있으나, 이유 후 높은 폐사 문제로 인해 여전히 모돈당 연간 출하두수(MSY)는 크게 개선되지 못하고 있다. 이를 해결하기 위해 가장 중요한 것은 자돈의 사료 섭취량을 높이고 초기 성장을 극대화해 자돈 본연의 유전력을 극대화하는 것이다. 천하제일사료가 이번에 출시한 자돈 신제품 ‘마이티 위너’ 제품과 프로그램은 이와 같은 맥락에서 탄생한 제품이다. 현 우리 양돈 농가의 사양관리 및 환경과 위생 관리 수준을 고려해 설계되었기에 자돈의 높은 사료섭취량을 통해 유전능력 최대 발휘를 기대할 수 있다. 또한 유럽 최고의 기술력을 가진 NEOVIA(네오비아)사와의 기술제휴를 통해 최신의 자돈 전용 영양평가시스템과 자돈 전용 기호성 지수를 적용해 자돈이 보다 더 쉽고 편하게 고형사료에 적응하도록 했다. 특히 천하제일사료는 ‘천하제일 MVPig 자돈 패키지’를 도입해 ‘Gut-Cared System’ 적용을 통해 미성
CJ Feed&Care(대표이사 김선강)는 지난 2일부터 6일까지 양돈 프로모션 회의를 갖고 다시 한번 2021년 새로운 각오를 다졌다. ■ VOLUME UP! 2530! CJ Feed&Care 이하규 양돈PM은 고객 농가들의 목소리에 더욱 귀 기울이고, 고돈가 시기에 농장 생산성 극대화를 위한 ‘VOLUME UP! 2530!’이라는 슬로건 아래, 액티비티 프로모션을 가졌다. 특히 지난 3월 친환경 솔루션 사료 ‘돈돈명작 에코’를 출시해 고객 농가들로부터 호평을 받고 있다. ‘돈돈명작 에코’는 친환경 솔루션 기술(E-tech)을 적용해 ▲아연의 항균 효과 및 소화이용률을 최적화하고 ▲미네랄 및 단백질 이용성을 증진시킬 수 있게 하였다. 또한, 설사 저감을 위한 CJ만의 CAM Mix 기술을 통해 발효성 및 비발효성 최적 비율을 구현했으며 ▲항산화 기능성 소재 및 면역력을 강화하기 위해 설계됐다. 최신 자돈 고성장 설계를 통해 ▲최적 단백질 및 유당 함량을 적용했으며 ▲기능성 아미노산도 대폭 강화했다. 이하규 양돈PM은 “농가들이 현재 새롭게 시행되는 퇴비 부숙도 정책 기준을 맞추기 위해 많은 노력을 기울이고 있다. CJ Feed&Care
축산물품질평가원(축평원)은 지난 19일 창립 제32주년을 맞아 소독 및 방역활동과 캠페인을 실시했다고 밝혔다. 이날 코로나19 확산 방지를 위한 사회적 거리두기를 실천, 축평원장, 노조위원장 등 20여명 내 최소 인력이 참여한 가운데 축평원 청사와 제천 주변 아름동 일대를 소독했다. 또한, 축평원은 2050 탄소중립에 동참하고자 ‘걷기 좋은 날’ 캠페인을 추진했다. 이번 캠페인은 매주 수요일 도보(자전거)로 출퇴근하면서 자동차 이용을 줄여 대기오염을 예방하는 것으로, 직원들의 지속적인 참여를 유도하고 관련 활동을 추진할 계획이다. 축평원 장승진 원장은 기념사를 통해 “축산업은 가축질병의 상재화, 가축분뇨 등 축산환경 개선, 대체육 시장의 부상, 4차 산업혁명 가속화 등 어느 때보다 급격한 환경변화와 속도변화가 예상된다”며 “임직원이 하나 되어 지혜를 모아 함께 새로운 30년의 미래를 열고 새롭게 도약하자”고 말했다.
소비자 돼지고기 구매시 가격 41% 브랜드 29% 순 단기비육사육 특성상 개체별 변별력 품질 차별성 미미 삼겹살 육질테스트 결과 등급과 소비자 선호도 달라 “등급판정수수료 70억…품질 향상 가축개량 효과 낮아” 소비자공익네트워크(회장 김연화)가 주최하고 한돈협회와 한돈자조금이 주관한 ‘돼지고기 소비활성화와 소비자권익보호를 위한 한돈산업 발전 토론회’가 최근 서울 양재동 aT센터에서 열렸다. 토론회에 참석한 한돈산업 관계자들은 현재 의무적으로 실시되고 있는 돼지도체 등급제를 폐지하거나 자율로 전환해야 한다고 주장했다. 제1주제 발표에 나선 김연화 소비자공익네트워크 회장은 ‘돼지도체 등급판정 제도 개선’을 통해 “2021년 소비자들을 대상으로 한 인식조사결과 57%만이 돼지등급제를 알고 있다고 응답한 가운데 실제 소비자가 돼지고기를 구매할 때 가장 중요하게 생각하는 부분은 가격(41%)과 브랜드(29%)로 등급판정기준은 크게 고려하지 않는다”고 밝혔다. 김 회장은 “돼지는 소와달리 단기비육사육 특성상 개체별 변별력과 품질 차별성이 미미해 지금과 같은 등급기준의 일괄적인 의무적용이 오히려 다양한 소비시장 변화의 대응을 어렵게 하고 있다”면서 “돼지등급제가 당초 등
최근 돼지유행성설사병(PED)이 증가하고 있어 양돈농가의 각별한 주의가 요구된다. 최근 경북도동물위생시험소에 따르면 올해 지역에서 6건의 PED가 발생했다. 전국적으로 17건이다. 특히 최근 영천지역서 집중 발생하고 있어 양돈농가 확산방지를 위해 백신접종 및 차단방역을 강화하고 있다. 농림축산검역본부가 지난해 겨울철 PED 유행대비 모돈 항체를 조사한 결과, 경북지역의 경우 방어항체 보유율이 20.8%로 전국평균 37.8%에 비해 낮아 방역에 취약한 상황이다. 김영환 경북도동물위생시험소장은 “최근 2월말부터 PED 의심 신고에 대한 정밀검사 결과 PED 진단 사례가 증가하고 있다”면서 “양돈농가는 지역적 유행에 대비해 백신접종강화 및 농장간 전파 방지를 위한 출입차량, 입식가축 등 농장 방역관리에 철저를 기해 줄 것”을 당부했다.
농림축산검역본부는 구제역 백신에 첨가할 경우 접종 초기에 생체 내 면역세포를 활성화해 다양한 구제역 바이러스에 우수한 방어 효과를 나타내는 다기능성 구제역 백신용 면역강화제를 개발했다고 최근 밝혔다. 현재 사용되는 구제역 백신은 대부분 오일성 백신 보조제를 포함한 것으로, 접종 후 항체를 유도하는 데까지 오래 걸리고 지속 기간이 짧으며 동일 혈청형 내 여러 지역형 바이러스에 대한 교차 면역이 어렵다는 단점이 있다. 이에 검역본부는 세포성 면역반응과 체액성 면역반응을 동시에 유도해 동물의 면역시스템을 강화하고 다양한 구제역 바이러스에 대해 광범위한 방어 효과를 나타내는 면역강화제를 개발했다. 새로 개발한 면역강화제는 선천성·적응성 면역반응의 연결고리 역할을 하는 돼지-유래 열 충격 단백질과 구제역 바이러스를 방어하는 데 필요한 주요 단백질, 다양한 면역 강화 분자를 결합했다. 이 면역강화제를 넣은 구제역 백신을 접종한 돼지는 탁월한 면역반응을 보였고 구제역 O형과 A형 바이러스에 대한 방어 효과도 우수했다. 연구 결과는 네이처 자매지인 ‘npj 백신즈(Vaccines)’ 온라인 최신판에 이달 중 게재될 예정이다. 검역본부는 이 기술을 특허출원도 했다.
경북 구미시는 지난 6일 양돈농가 10여명과 축산·환경부서 공무원 합동으로 양돈악취개선 선진농장을 견학했다. 이들은 고령군 해지음영농조합법인(대표 이기홍, 한돈협회 축산환경대책위원장)이 운영하는 양돈장 일원에 대한 축산악취개선 사례를 견학하면서 설명을 들었다. 이기홍 대표는 단기적으로 농가에서 손쉽게 바로 적용이 가능한 미생물제제 또는 광물질제제 급여와 살포를 소개했다. 중기적으로는 축사 등 악취원이 있는 곳에 안개분무시설과 바이오커튼을 설치해 이산화염소수나 오존 살포를 해야 한다고 설명했다. 장기적으로는 액비순환시스템 등을 갖춘 축사시설현대화를 통해 축적된 환경관리기술을 투입하는 등 지속적인 악취저감 노력을 해야 한다고 강조했다. 구미시는 도시 팽창으로 상당수 양돈장 가까이에 대규모 아파트가 들어서는 등 축산악취민원 해결을 위해 지난달 한돈협회 소속 전문컨설턴트를 초청해 농가별 컨설팅과 교육을 거친 바 있다. 한편 구미시는 이달 말 농림축산식품부가 실시하는 내년도 축산악취개선사업 공모에 뛰어들 계획이다.
경기도가 ASF 재입식 농가들의 경영 정상화를 돕고자 돼지질병 검사를 지원한다. 지난 5일 경기도 북부동물위생시험소는 김포, 파주, 연천 등 ASF 재입식 농가 50곳을 선정해 양돈농가의 생산성을 떨어뜨리는 바이러스 검사(돼지생식기호흡기증후군·돼지써코바이러스·돼지유행성설사)를 지원한다고 밝혔다. 특히 돼지생식기호흡기증후군(PRRS)은 번식장애를 일으켜 폐사까지 이어질 수 있는 고질적인 질병이다. 재입식 농가들의 경우 예방적 살처분으로 경제적 어려움을 겪은 만큼 농가 생산성 질병 검사를 지원해 경영 정상화를 돕고자 한 것이다. 현재 도내 재입식 완료 농가는 52곳이다. 돼지생식기호흡기증후군은 물론 ASF·구제역 등 국가 재난성 질병 검사도 함께 지원한다. 도는 최근 시군에 수요조사를 진행, 예산을 추가로 확보하는 대로 지원 대상 농가도 확대할 계획이다. 경기도 북부동물위생시험소 관계자는 “ASF가 발생할 수 있다는 우려에 양돈 농가들의 사업이 오랫동안 지연됐다”며 “시군 수요조사를 진행해 참여 농가들을 확인하는 것은 물론 추가 지원도 검토할 것”이라고 말했다.
부경양돈농협 이재식 조합장이 지난 1일 농협중앙회로부터 ‘함께하는 조합장상’을 수상받는 영예를 안았다. 농협중앙회에서 선정하는 ‘함께하는 조합장상’은 농업·농촌에 대한 깊은 애정과 탁월한 경영능력으로 농업인과 함께하는 농협 구현에 선도적 역할을 수행한 조합장에게 주어지는 상이다. 이재식 조합장은 국내 양돈산업 발전과 양돈 농가의 가치증대 및 복지향상을 위해 헌신적으로 업무를 수행해 농협 본래의 목적인 농업인의 경제적, 사회적 지위 향상을 위해 이바지하는 바가 타의 모범이 돼 이번 수상자로 선정됐다. 부경양돈농협의 사업 물량은 2015년 2조421억원에서 2020년 2조5107억원으로 괄목할만한 성장을 이뤄냈다. 2020년 말에는 금융 예수금 1조1948억원, 금융 대출금 8604억원, 사료 판매물량 26만1000톤, 육가공 거래 농가 108농가, 육가공 돼지 작업두수 46만5000두, 축산물판매장 29개로 꾸준한 사업신장을 이뤄내고 있다. 창출된 수익은 협동조합 본연의 의무를 다하기 위해 출자배당 및 이용장려금 등으로 조합원농가에 환원하며 양돈농가 소득증대 및 경쟁력 강화를 위해 노력하고 있다. 더불어 농장 전산 데이터를 활용한 농장 컨설팅, 전문양돈기술교육