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돼지 생산성·면역력 높이는 미생물 활용 기술 개발

국내 연구팀, 유해균이 만들어낸 바이오필름 억제 균주 발굴

돼지의 장내미생물을 건강하게 해 양돈 농가의 생산성을 높이는 새로운 방안이 제시돼 관심을 모으고 있다. 


이는 국내 연구팀이 ‘돼지 강건성과 양돈농가 생산성 증진을 위한 미생물 활용기술 개발’ 연구를 통해 돼지에서 유해균이 만들어낸 바이오필름을 억제하는 특성을 가진 균주를 발굴했다. 이를 활용해 돼지에 급여한 결과 생산성의 향상과 면역력 강화, 양돈장 악취 저감 효과가 증명됐다. 


이번 연구책임은 강정선 ㈜진바이오텍 연구소장이 맡았고, 연구팀에는 오연수 강원대 수의대 교수팀과 조호성 전북대 수의대 교수팀이 공동 참여했다. 이번 연구에선 특히 면역력 강화의 경우 유용 미생물을 급여한 돼지들에서 구제역 항체가가 높은 수준으로 형성됐다.


또한 이번 연구에서 국내 주요 종돈장 돼지들의 사육 단계별 장내미생물 군집의 표준 지도가작성된것이 주목된다. 지금까지는 개별 양돈장 돼지들의 장내 미생물 군집의 상태나 유용 미생물 급여 후의 장내미생물 개선 효과를 분석할 때 비교할 기준이 없어 일반적인 결과와 비교해야 하는 문제가 있었다. 하지만 앞으로는 개별 양돈장 돼지들의 장내미생물 상태를 공급받은 종돈장의 표준 결과와 비교할 수 있게돼 보다 효율적인 장내미생물 군집의 관리가 가능하게 됐다.

한편 연구진은 이번 연구 결과를 바탕으로 실제 제품화가 이뤄질 경우 전국 양돈장에서 널리 활용될 수 있을 것으로 예상했다.