도드람은 지난 2일 약 1년만에 도드람한돈 홍콩 수출을 재개했다. 수출규모는 총 23t 가량으로 6일 홍콩으로 출항했다. 이번 수출은 도드람, (주)CLI 양사의 상호 협력하에 2022년 2월 이후 약 1년만에 이뤄졌다. 도드람은 2020년 홍콩 등 동남아지역 축산물 유통 밴더인 씨엘아이와 업무협약을 체결하고 홍콩 수출을 진행해왔으나, 코로나19 확산과 현지 시장상황으로 인해 2022년 2월 21차 수출 이후 중단됐다. 도드람은 이번 수출 재개를 계기로 고품질 한돈을 지속적으로 공급하며 도드람한돈의 우수성을 널리 알리고 얼어붙은 수출 시장에 활기를 불어넣을 수 있을 것으로 기대하고 있다. 이미 23차, 24차 수출 계약까지 완료됐으며, 홍콩 현지 소비자들의 반응에 따라 돼지고기 수출 물량을 점차 확대해 나갈 계획이다. 최근 홍콩은 시위와 코로나19의 여파로 관광객 수요가 감소함에 따라 수입 규모도 감소한 상황이다. 그럼에도 축산물은 여전히 수입 의존도가 높고 돼지고기 소비량은 지속해서 증가하고 있는 추세이다. 코로나19 규제가 점차 완화되고 여행 소비가 활발히 재개되고 있는 상황을 감안하면 도드람의 수출은 보다 탄력을 받을 것으로 전망된다. 도드람푸드 이상일
농협사료(대표이사 김경수)가 청렴문화 확산과 조직문화 개선을 약속하며 ‘3행 3무 운동’ 실천을 다짐했다. 농협사료에 따르면 ‘3행 3무 운동’은 실천해야 할 3가지 항목과 근절해야 할 3가지 항목을 의미한다. 우선 3행은 △청렴(원칙을 지키며 깨끗하게 처신하기) △소통(생각의 공유로 각자의 다름을 인정하기) △배려(상대방 존중하기, 상대방 입장에서 생각하기)다. 3무는 △사고(안전·보건 확보 의무 위반 및 횡령 금지) △갑질(상대방으로 우월한 지위의 남용 금지) △성희롱(상대방에게 불쾌한 성적인 언행 금지)이다. 이와 관련 농협사료는 최근 본사 회의실에서 전 본부장과 지사무소장 등 40여명이 참석한 가운데 ‘3행 3무 운동’ 실천을 위한 서약서를 작성하고 윤리경영에 앞장설 것을 결의했다. 김경수 대표이사는 “사고 근절과 대내외 조직 이미지 개선, 전 임직원의 청렴의지 제고를 위한 3행 3무 운동을 임직원 모두 적극적으로 동참해 올바른 농협사료의 청렴 문화, 윤리 경영 조성에 힘써주길 바란다”고 당부했다.
높은 소화율로 출하일령을 12일 단축시키는 뉴트리나사료의 ‘초이스 육성돈 제스트’의 판매량이 가파르다. 뉴트리나사료에 따르면 4년 전부터 앞으로 다가올 인플레이션과 불확실성 시대를 대비해 높은 섭취량, 빠른 출하, 지육율/사료요구율 개선, 분변량 감소 등 고객가치 혁신을 목표로 카길의 글로벌 동물영양 기술을 효과적으로 활용하기 위한 구체적인 계획을 세우고 실행에 옮겼다. 그 결과 2020년 2월 신선한 두가지 원료 기반에 카길 네오시그니처 기술이 접목된 반가공 제품 ‘초이스 육성돈 제스트’를 출시했다. 제품 출시 초기에는 20개 농가에만 공급됐을 뿐 시장에는 크게 알려지지 않았지만, 큰 폭으로 증가해 2022년 12월 기준 150개 이상의 농가에게 선택을 받았다. 단일 제품으로 매월 109%의 판매성장을 이루고 시장에서 프리미엄 제품으로 자리 잡은 건 큰 의미가 있다. 아무리 좋은 기술이 개발되고 적용된 제품이 나오더라도 고객의 선택을 받지 못하면 그 기술의 존재이유는 상실된다. 결국 농장의 생산성 변화로 그 가치를 증명해 내야한다. 초이스 육성돈 제스트는 높은 소화율에 주목했다. 돼지의 소화 생리에 최적화된 네오시그니처 영양 기술로 소화율이 개선되고, 빠른
㈜엠트리센(대표이사 서만형)은 전남 구례에 위치한 산수유양돈교육농장(대표 박건용)과 최근 업무협약(MOU)을 체결했다. 엠트리센과 산수유양돈교육농장은 이번 업무 협약을 계기로 인공지능(AI)분만사관리 시스템인 ‘딥아이즈(DeepEyes)’를 활용해 실시간 데이터 기반의 사양관리 효율화, 모돈마리당연간출하마릿수(MSY) 향상 방안을 공동 연구하고 양돈 2세 경영인을 위한 교육 콘텐츠를 개발해 한돈산업 발전에 기여할 방침이다. 딥아이즈는 국내에 이미 23개 농장에 설치·운영 중이고 관리자가 알지 못하는 모돈의 건강 상태나 문제점을 데이터를 통해 쉽고 빠르고 정확하게 알 수 있어 모돈의 관리 효율성을 개선하는데 획기적인 시스템으로 인정받고 있다는 게 엠트리센측의 설명이다. 박건용 산수유양돈교육농장 대표는 “딥아이즈를 설치하면서 유도 분만제 처치 후 반응을 확인하거나 분만 시점 예측, 포유모돈자동급이기와의 통합 데이터 분석 등 분만사 관리에 아주 큰 도움이 될 수 있을 것 같다”고 밝혔다. 이어 “앞으로 딥아이즈데이터 활용으로 본 농장의 관리 개선뿐만 아니라 2세 한돈인들에게 사양 관리에 대해 새롭고 더 깊이 있는 실전 지식과 정보를 제공해 줄 수 있을 것으로 본다
PSY·이유후 육성률·사료요규율 향상 강조 윈맥스30플러스 모돈, 대용유 프로그램 소개 ㈜팜스코(대표이사 정학상)는 지난달 27일 대전KT인재개발원에서 ‘2023 1st Campaign : Big Step to Next 50’을 실시했다고 밝혔다. 3월부터 6월까지 4개월간 실시하는 이번 캠페인은 올해로 창립 50주년을 맞는 팜스코의 포부가 담겨 있다. 수년간 지속된 고물가와 환율 인상으로 생산비는 지속해서 증가해 축산업이 큰 어려움에 직면해 있다. 이런 가운데 고객과 생산성의 큰 도약(Big Step)을 함께하며 No.1 파트너로 자리매김한 그동안의 50년처럼, 앞으로 다가올 50년의 미래를 설계하자는 의미를 담고 있다. 행사를 주관한 정영철 팜스코 마케팅실장은 고객의 생산성 향상을 위해 축종별 다양한 플랜을 제시했다. 한돈 산업에서 가장 중요한 것은 생산성 향상을 통해 농장의 손익분기 돈가를 낮추어 불황에도 수익을 낼 수 있는 구조로 탈바꿈해야 한다고 역설했다. 또한 연간모돈당이유두수(PSY)를 늘리는 것은 물론 이유체중을 함께 향상시켜 이유후 육성률과 사료요구율까지 향상시켜야 한다고 강조했다 이어 축산과학연구소 최영조 박사는 연간 모돈당 이유체중 200
돼지를 출하하는 농장은 이달 2일부터 돼지 품질분석 정보를 무료로 확인할 수 있다. 축산물품질평가원(축평원)은 이력·등급 데이터를 기반으로 한 ‘돼지도체 품질분석 서비스’를 제공한다고 지난 3일 밝혔다. 축평원에 따르면 돼지도체 품질분석 서비스란, 농가에서 출하한 돼지도체 등급판정 결과를 전국 평균 데이터와 비교·분석해 품질평가 항목별 관리 방향을 제시해주는 서비스다. 돼지 사육 농가가 이력관리시스템에 로그인한 후, ‘모돈이력관리’ 메뉴에 접속하면 등급판정 결과를 쉽게 확인하고 파일로 간편하게 내려받을 수 있다. 구체적으로는 첫째, 각 농가는 방사형 차트 정보를 통해 전국 상중하 수준의 농가와 본인 농장 성적을 비교하고 분석 등에 활용할 수 있다. 둘째, ‘출하 품질 관리도’ 정보를 활용해 균일한 품질의 돼지를 생산할 수 있다. 이를 통해 농가는 주요 도체품질 항목의 평균과 편차 추세 정보를 확인해 사양관리에 반영할 수 있다. 셋째, 기계(VCS2000) 등급판정을 받은 도체에 대해서는 △정육량(kg) △정육률(%) △삼겹살 거래 정육량(kg) 등 기계 분석으로만 확인이 가능한 데이터가 추가 제공된다. 기계(VCS2000) 등급판정 도축장은 11개소로 민속L
우유 배달망(냉장카트)으로 돼지고기나 소고기 등 축산물을 배송받을 수 있다. 식품의약품안전처(식약처)는 우유를 배달하는 냉장카트를 활용해 온라인으로 주문한 축산물의 배송을 허용하는 내용 등을 담은 축산물 위생관리법 시행규칙 일부개정안을 지난 2일 개정·공포했다. 이번 개정으로 지난해 8월 국민의 건강과 안전을 최우선으로 하면서 산업 발전을 지원하기 위해 마련한 ‘식의약 규제혁신 100대 과제’ 중 축산물 분야 7개의 과제를 모두 이행 완료했다. 주요 개정사항은 △우유 배달망을 활용한 축산물 배송 허용 △소시지, 양념육 등 식육가공품 판매범위 확대 등이다. 우선 우유류판매업은 우유 등 유가공품만 보관·배달할 수 있었으나, 축산물의 온라인 판매 증가 등 시장환경 변화에 맞춰 우유류 배달을 위한 냉장카트나 아이스박스 등 우유 배달망을 활용해 온라인으로 주문한 돼지고기 등을 문 앞까지 신선하게 배송받을 수 있도록 개선했다. 정육점에서 수제로 만든 소시지 등 즉석에서 만들어 판매하는 식육가공품은 최종 소비자에게만 판매할 수 있었으나, 앞으로는 같은 지역 내 음식점 등에도 판매할 수 있다. 그 외에도 냉장육을 냉동온도에 보관하는 것을 금지하고 있었으나, 세밀한 절단 작
구제역, ASF 등 가축전염병 발병으로 국내 축산업의 피해가 해마다 반복되고 있는 가운데 가축전염병 발병 감시와 예측 능력을 높여 피해를 최소화하는 법안이 추진된다. 국민의힘 이달곤(창원 진해구) 의원은 ‘가축전염병 예방법 개정안’을 최근 대표 발의했다. 현재 가축전염병 대응은 감염에 노출된 가축의 살처분과 농장격리 등 일차원적인 후속 조치에만 의존하고 있다. 이 의원은 살처분을 통한 매몰의 경우에는 토양 오염과 악취 등 환경적인 문제점을 야기하고 또 매립지 부족으로 인해 관리 소홀도 발생해 효율성이 낮은 편이라고 지적했다. 특히 가축전염병이 언제 발생해 확산할지 알 수 없어 가축 소유자들은 더욱 긴장감을 늦추지 못하고 있다. 이에 가축전염병의 발생과 확산을 선제적으로 차단하기 위해, 첨단기술을 바탕으로 가축전염병 발생에 대한 사전 감시 및 예측 능력을 높일 수 있도록 하는 시책이 시급한 상황이다. 개정안은 농림축산식품부장관과 시도지사 및 특별자치시장이 가축전염병 발생에 대한 감시 및 예측 능력을 높이기 위한 조사·연구를 실시하고 해당 기술의 개발과 보급을 위해 민관 협조체계를 구축, 가축 소유자 등이 해당 감시·예측 기술을 이용하는 경우 그 비용을 일부 지
정부 정책 선제적 대응, 불합리한 규제 해소 앞장 ‘걱정없이 돼지 키우는 농가’ 등 6대분야 중점 과제 “한돈인의 단합과 단결로 한돈산업의 어려움을 극복하자.” 대한한돈협회(회장 손세희)는 지난 22일 대전 BMK웨딩홀에서 정기총회를 개최하고 이같이 다짐했다. 이날 손세희 회장은 “한돈산업은 사회적 부정적 인식, 각종 질병, 환경문제, 각종 정부규제, 생산비 상승 등 많은 어려움 속에서도 농업을 선도하고 국민식량의 대표산업으로 성장했다”고 전제했다. 이어 “올해는 한돈협회 태동 50주년과 자조금이 성년이 되는 해라며, 7월 개최 예정인 5020 페스타를 통해 대내외적으로 한돈의 위상을 천명하고, 50년전 선배님들이 준비했던 것처럼 대한민국의 대표식량산업으로 더 사랑받는 한돈의 출발점이 되도록 준비하겠다”고 밝혔다. 손 회장은 “전반적인 경기침체로 사회 안팎이 어려운 만큼 올 한해 역시 엄청난 도전과 시련이 전망되고 있지만 협회는 3강 3고의 정신으로 국내 한돈산업의 경쟁력 제고를 위해 최선의 노력을 다할 것”이라고 덧붙였다. 그러면서 “어려움이 커질수록 슬기와 지혜를 모아 한돈인들이 한돈협회를 중심으로 단합해 희망적인 한돈산업의 미래를 만들어 나가자”고 강조
도드람양돈농협(조합장 박광욱)은 지난 15일 대전 유성호텔에서 열린 대의원총회에서 ‘도드람 3027 캠페인’을 달성한 조합원 농가에 대한 시상을 진행했다고 밝혔다. 시상 농가는 무럭이농장(대표 손주영 조합원)과 동이농장(대표 김경수 조합원) 두 곳이며, 2022년 PSY를 각각 30.7두, 30.4두를 기록해 수상의 기쁨을 누렸다. ‘도드람 3027 캠페인’은 양돈 생산성 지표인 PSY(모돈당 연간 이유두수)와 MSY(모돈당 연간 출하두수)를 유럽 등 축산 선진국 수준으로 향상시키고, 조합원 경쟁력을 강화하기위해 2018년부터 시행하는 캠페인이다. 조합원 농가 중 PSY 30두 또는 MSY 27두를 최초로 달성한 농가와 농가 컨설팅을 담당한 지역팀에게 포상금을 지급한다. 포상을 통해 생산성 향상에 대한 동기를 부여하고 숫자 이상의 목표에 대한 가치를 향상시키기 위함이다. 2021년 명성농장이 MSY 27.6두를 기록하며 도드람 3027 캠페인을 최초 달성한데 이어, 무럭이농장과 동이농장이 최초로 PSY 30두 이상을 기록해 캠페인 목표를 달성하는 성과를 거뒀다. 한돈팜스 전산성적 분석결과 2022년 국내 양돈농가의 평균 PSY가 21.5두, MSY 18.5두